|
|
Zalmfilet Met Citroensap En Koriander
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Twee zalmfilets
Halve citroen
2 eetlepels olijfolie
Zout
Peper
Korianderblaadjes (naar smaak)
Groente (couchette of anders)
Aardappelen, couscous of rijst
Tomatenpuree of saus
Sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Marineer de filets met citroensap van een halve citroen, olijfolie en de korianderblaadjes, zout en peper.
2. Snij de groente.
3. Bak de vis 10 minuten in de oven. (200 graden)
4. Terwijl de vis in de oven zit bak je de groente en bereid je de aardappelen, rijst of couscous.
5. Voeg tomatensaus aan de groente toe en kruid deze naar smaak met peper en zout.
6. Maak twee borden op met sla. Leg de gebakken vis en de groente samen met de aardappelen, couscous of rijst er bovenop.
|
|
|